渡辺酒造店 公式通販のレビュー

渡辺酒造さんのファンで　家伝手作り純米吟醸を基本として　いろいろ頂いています　その中で　この自然発酵　純米酒大吟醸は　商品説明通り　水の違いを感じる美味しさがあります　他の純米吟醸、純米大吟醸に比べて　旨味甘みが　口の中で　ふっくら　ふぁ〜っと広がるというより　引き締まった味わいの中　爽やかな旨味が広がるという感じで　ひと言でいうなら「涼しげな」味わいです　渓流のアマゴを追っていた頃の原生林の木々の新緑　渓流のエメラルド色の流れを思い出させてくれる酒です　水の不思議を感じる良い酒です

いつもの蓬莱 酒米づくり研究会 美味しいお酒でしたよ いつもの味に 初めてのひだほまれ米の日本酒 まろやかで上品でよかったです リピートしました

冷蔵庫で冷やしてお猪口で飲みました。一口目口に含むとキリットして刺激と少し含んで飲み込むころにはふくよかな味わいに変わり美味しいと感じました。最後の一献は、口入れてすぐふくよかな味わいで飲み終わりました。一合なので燗の味を楽しめめなかったので残念です。常温で飲み燗でも楽しみたいお酒でした。次のお楽しみですね。

主に頂く　家伝手手造り　純米吟醸より　香りは控えめ　口に含み　米の甘み旨味を味わっていると　やや辛味として変わり　純米酒の精米率の味かと…　その辛味も　醸造アルコール入りを飲まない私にとっては　純米酒ならではの楽しめる味わいです　

驚くほど豊かな酒です　純米「大」吟醸の精米率は　米が勿体ないと　いつも純米吟醸の精米率が程良い味だと　純米吟醸を主に頂く酒蔵巡り旅をする地酒好きですが　初めてこの純米、大吟醸を　試す様に　そっと口に含んだ時　ボリュームのあるふくよかさ円やかさ豊かさが　ふんわりと口の中に広がり　後味に酸味、辛味、雑味がやって来ることなく　いつまでも　豊かな旨さが口に残り　思わず笑みと共に　幸せ…と感じていた酒です　この旨さで　この価格！？と言うのも驚きです　初めての殻良都米にも興味津々　素晴らしい酒に　限定ということなので　追加　確保します

ボトルラベルのインパクトに惹かれて買ってみましたが、一口飲む毎にもう一杯だけ…無くなりましたのでまた買います。ワイングラスで香りも引き立ちクセになる酒です。

会食用に購入。甘みと深みをかねた味わいで、同僚みんな喜んで飲んでくれました。また飲みます。

自分用とプレゼント用に購入しました。 非常に良い香りとマイルドな味わいで、すぐ無くなりました。 また発売されたらリピートします。

妻と一緒に食事でいただきました。 とても美味しいお酒でした。

妻と一緒に食事でいただきました。 とても美味しいお酒でした。