蔵fanさんのレビュー

コスパの良い「天才杜氏の入魂酒」の生々だったので注文しました。生々シリーズは初めてっだたので楽しみに栓を開けました。生々なので火入れしていないで、チルド保存で配送もクール便なのからかフレッシュ感を感じました。角があるフレッシュ感でなく、口に含んだ時の感覚が和らかな感じでした。 常温や燗はせずにせずに飲み切りました。飲みきりに一か月程かけましたがあまり味わいの変化は感じませんでした。別な生々挑戦したいです。

酵母まつり限定酒につられて注文しました。つられれて購入して大変良かったです。プチプチの微発砲が新鮮さを感じました。開栓直後のフルーティーな香りと口に含んだ時のやわらかで豊かな味わいがあり私の気に入っている渡辺酒造の好きなの酒でした。 酵母まつりに参加できず残念でしたが、自宅で味わえてよかったです。

８月の定期便で楽しみました。一か月近く冷蔵庫で冷酒にして飲みました。開栓後の豊かな香りを楽しみ、口に含んでも続きました。すっきり感よりはどっしりした喉越しでした。香りが飲みきりの三日目までしっかり続きました。

常温での感想です。アルコール度が高い割にはまろやかさを感じる一口目でした。口の中で広がる豊かさとキリットした喉越しでした。二日目はスッキリ感が強く感じました。

とても面白いコーヒーでした。しっかり酒の雰囲気として酒粕の香りが冷めても続きました。ある意味癖になりますが、価格的には特別な使い方（友人への記念日プレゼント）