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粕汁が大好きで、いつもはスーパーで手に入る酒粕で作っていましたが、この酒粕で作ると
まぁお上品な味わいになります！やまつ辻田さんの七味との相性も抜群なので、またリピートして粕汁作りたいと思います。
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おすすめ度が5までしかないので仕方なく5をつけましたが100ぐらいつけたいです！
私はお酒は飲めないのになぜか酒粕が大好きで、甘酒はもちろん、酒粕をトーストしてチーズケーキがわりに食べたりもしてます。酒粕を炙ってダイレクトで食べると酒粕の味がそのまんまつたわってくるのですが、ここの酒粕はフルーティーでほんのり甘くて、自分の苦手なザ・日本酒という風味がほとんど気にならないので、毎年たくさん頼んでいます。
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到着後、早速粕汁にしました。
香りも味も好評で美味しかったです。
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今年も酒粕の販売を待っていました！
そのまま食べても美味しいし、溶かして甘酒にしても美味しいので、蓬莱の酒粕は大好きです！(*^^*)
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袋を開けた瞬間、酒粕の良い香り(*´ ▽｀* )甘酒でいただきました♪生姜を入れる派ですが蓬莱さんの酒粕は香りがとても良いので生姜入れない方が美味しくいただけました。
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いつも使いきれない酒粕ですが、こちらは違いました、フルーツみたいな香りに、マグカップで簡単に甘酒を作ると、とても美味しいです、また買います
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手ごろな量でちょっとした心付けに渡すのに重宝しています。味もいいし喜ばれています。
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やさしい、美味しい酒糟です。飲みやすいし、大好きです。
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去年に引き続き今年も購入しましたが、柔らかく溶けやすいのでお味噌汁や鍋物、甘酒を作ったりと重宝しています。友人にもプレゼントしましたが香りが良く使い勝手も良いととても喜ばれました。
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昨年（2015）通販できることを知り、年末のお忙しいところ注文したところ、年内到着に間に合うよういただきました
やはり蔵元直送は安心できます
また、目的はメタボ脱出ですが、今はＤｒの勧める理想体重までコントロールでき、血液成分の検査でも安定するようになりました
板状の板粕は、飛騨、高山地方の蔵元さんから、いろいろ出てますが、蓬莱さんの板粕が一番使いやすかったです
他蔵元の板粕は、買ってからしばらくすると板が密着してしまい、単なる塊となって使いづらいものがありました
今年（2016）は、お徳用の２ｋｇを見つけたので、早速注文させていただきました
