貴方のためだけに一から仕込む！ ミニ樽熟成　わたなべ35　10L

送料について

商品詳細

大人気粕取り焼酎「わたなべ35」を完全受注生産にて、ミニ木樽（10L）にご用意しお届けします。
自分の好みに合わせ熟成が可能！パーティーや贈り物にも喜ばれる商品です。
使用後再利用可！お好みのお酒を入れ熟成をお楽しみください。

※出荷日についてのご注意※
本商品は受注生産商品です。
ご注文をいただいてから熟成用ミニ樽等の手配を行いますので、出荷までに約60日いただきます。
予めご了承下さい。

■製造
この焼酎は清酒　蓬莱の当日出来た吟醸酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。
その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、蓬莱のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。
アルコール度数が３５度と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で引き出されるからです。

■樽
最高級の吟醸酒粕を原料に使用し単式蒸留による原酒をミズナラ・シェリー・ブランデー・バーボン・アメリカンホワイトオーク樽で日本の宝物である登録有形文化財の母屋で熟成した、琥珀色の樽貯蔵焼酎です。
樽熟成ならではの、バニラやココナッツのようなふくよかな香りとまろやかで上品な深い味わいです。

熟成用ミニ樽は、
飛騨の家具メーカー「日進木工」の技術で丁寧に手造りしたオーク樽｢HIDA BARREL｣を使用しています。
★ミニ樽について詳しくはこちら



■特徴
１．原材料・・・全量自社高精白酒より出た酒粕を使用【吟醸～大吟醸クラス（精米歩合55％～18％）】　
自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。
２．使用量等・・・１度に蒸留できる酒粕の量は３００㎏。
それによって製成できる焼酎は約20Ｌ（ALCは約３５度）つまり１度の蒸留で出る焼酎は20Lと少量のため大変貴重です。
１０．８キロの酒粕で０．７２L製造されます。
３．貯蔵・・・すべて焼酎を木樽にて約３年熟成、ブレンダーは、蔵人の「山﨑」が担当。
①ミズナラ樽・・・重厚で奥深い味わいやスパイシーな香り
②シェリー樽・・・豊かな香味や深いコク、そして余韻を与える
③ブランデー樽・・・高貴で豊かな風味
④バーボン樽・・・燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラのような甘く濃い香り
⑤アメリカンホワイトオーク樽・・・バニラのような香ばしさ



■おすすめの飲み方
①まずはストレートでふくよかな香りをお楽しみください。
②食中酒として味わうのであれば、ロックがオススメ！
③〆には水割りがオススメです。グラスに注ぐときは、焼酎を先に入れてから水を入れてください。
焼酎：水＝５：５若しくは６：４がイチオシの比率です。



■こんな方におすすめ
　　①最高の料理を食べた後に最高の蒸留酒で〆たい方
　　②日本酒・焼酎マニアの方をビックリさせたい方
　　③自分だけの焼酎を自分で熟成させたい方


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

出荷日	注文から約60日後
ミニ樽　樹種	Selected Oak
箱サイズ	幅31cm×奥行き31cm×高さ40cm
重さ	18kg(樽+焼酎)
保存方法	冷暗所
付属品	樽を支える台座(X型木材2つ)

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