渡辺酒造店長ブログ｜日本で一番笑顔あふれる蔵「蓬莱・渡辺酒造店」

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店長ブログ

お酒のおつまみにいかがでしょうか？

2020年04月22日
新着・更新情報

おはようございます！

配送業務担当の加藤です。

本日は私の趣味の1つである燻製についてお送りしたいと思います。

ここ最近燻製出来ていなかったので、久しぶりに燻製しようと思い、比較的簡単に出来るチーズを燻製してみました。

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THERMOSのイージースモーカーです。
これは燻製専用の鍋で、家庭用のコンロで気軽に燻製を楽しむことが出来る優れものです。

これにスモークチップを敷き詰めて、火をかけて煙か出始めたら材料をあみに乗せてふたをします。

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10分間火を超弱火で熱し、火を消して更に15分待ちます。

そしたらあら不思議、美味しいスモークチーズの出来上がり!!

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酒のつまみに最高ですので、みなさんぜひ試して見てくださいね。

コロナ対策　ご意見募集中！

2020年04月21日
新着・更新情報

蔵人・嶋田です！いつもご愛読ありがとうございます。

皆様、まずはこの動画をご覧くだささい。

渡辺酒造店の蔵人の力を30％程(人数的に)結集して作成した新たな逸品は如何だったでしょうか？

皆様も試したくなりましたか？

我々、蔵人は夜な夜な酒を呑み、新たな企画、アイデアを出し合っています。今回も酒宴の中で開発しました。

皆様もコロナ対策のアイデアがありましたら是非！是非！嶋田にご教授下さい。
待ってまーす！

以上、酒は呑んでも呑まれるな！嶋田からでした。
次回もよろしくお願いします。

飛騨から応援キャンペーン開催中！！

2020年04月20日
新着・更新情報

いつもありがとうございます。

広告・企画部の大田です。

本日は、飛騨から応援キャンペーン開催のご案内です。

コロナと闘う皆様へ
【飛騨から応援キャンペーン！】
#疫病終息祈願酒 300mlを無料プレゼント！

ご家族、ご友人へ飛騨のお酒をお送りしませんか？お酒代は弊社が負担します！
あなた様は送料の1,000円のみをご負担ください。
お一人様１本まで！

キャンペーンの参加はこちらから
https://www.watanabeshuzouten.com/…/watanabeshuz…/1000/gd540
感染拡大の防止策であるテレワーク推奨や外出の自粛要請もあり、普段と違った生活に閉塞感を感じていることと思います。
家に閉じこもって気持ちが重くなっている皆様、コロナと闘う皆様へ、心とカラダが元気になる日本酒をプレゼントいたします。
適量の日本酒は、健康と美容そして身心のリラックスに効果的とされています。飛騨の天然水で仕込んだ日本酒でほっと一息ついてください。

コロナの脅威が収まった後、「ほんと、あの時は大変だったけど、みんなで頑張ったよな！」と笑いあいながら美味しい日本酒と料理で乾杯する。
そんな日のために、みんなで支え合いこの苦境を乗り越えましょう。

コロナと闘う皆様を飛騨から応援しています。