蓬莱 純米吟醸 新米新酒 生貯蔵酒 720mlのレビュー

大阪から　車旅　酒蔵巡りで　出会って以来　渡辺酒造のファンで　新米新酒が出るということで楽しみに　最初に口に含んだ印象は　酸味が広がり　直ぐに　それが辛口味に変わり　そして　米の甘みが残る　はっきりとテップして　変わる味わいに　若い酒だ…と。　私は　生酒だけでなく火入れの酒も　基本　冷蔵保存していますが　この酒　冷蔵庫で　僅か10日程　保存しているだけで　最初の若いハッキリした酸味辛味はなくなり　まろやかになり　旨い、口あたりに変わります　いい酒です 地酒好きの人に　味わってほしい　楽しい新米新酒です　　

蓬莱 純米吟醸 新米新酒は、飲みやすく、旨味がすぐに抜けて食前食中に最も合う酒だと思います。 母と又販売していたら、数本買いたいと飲みながら言っていました。