渡辺酒造店

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【卵がぎっしり！】 子持ち鮎のぼっか煮（3本入）

商品番号 5900199
当店特別価格 ¥ 1,620 税込
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商品詳細

奥飛騨の清流で育った鮎は地元がほこる美味のひとつです。
鮎を素焼きにし、醤油、砂糖、お酢等を入れて煮汁がなくなるまで 長時間かけて煮上げました。
身は柔らかく頭から骨、尻尾の先まで召し上がって頂けます。
卵の旨みと食感は冷酒のアテに最高ですよ。

原材料名：子持ち鮎（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、醗酵調味料、穀物酢、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）
内容量：１５０ｇ

商品レビュー

4.78
9
  • なお 14
    購入者
    神奈川県 30代 男性
    投稿日
    お酒のおつまみにピッタリです。 定期的に食べたくなる味です。
  • 甘口とうがらし 1
    購入者
    東京都
    投稿日
    子持ち鮎ぼっか煮は美味しいので何度かいただいています。 鮎の甘露煮は他メーカーの物も買いますがこちらのぼっか煮が一番のお気に入りです。
  • くらっしぃ 24
    購入者
    茨城県 30代
    投稿日
    卵がパンパンに入ってました！鮎を食べてるというより魚卵を食べてる感じです。1匹で満足感あり！日本酒が進みました〜。
  • 日本酒大好きなさぬきの一老人 21
    購入者
    香川県 70歳以上 男性
    投稿日
    以前も取り寄せたことがありますが、「ぼっか煮」の意味は今回初めて知りました。
  • 日本酒大好きなさぬきの一老人 9
    購入者
    非公開
    投稿日
    ガリガリ氷原酒オンザロックのあてとして、体の殆んどが卵で詰まった子持ち鮎を頭からガブリ。少しづつと思ったけれど、あっという間に２匹無くなっていた。
  • ぷりほっぺ 5
    購入者
    非公開
    投稿日
    やわらかくて、お酒にもご飯にもあってとても美味しかったです。実家で食べて気に入ったので自分でも買いました。
  • ガッチャマン 1
    購入者
    兵庫県 50代 男性
    投稿日
    届いた日にさっそく家族でいただきました。頭から食べれてご飯が進みました。
  • ポル 6
    購入者
    大阪府 50代 男性
    投稿日
    たっぷりの卵が絶品のぼっか煮 飛騨のどぶとのマリアージュが最高に美味でした。
  • ふくちゃん 3
    購入者
    非公開
    投稿日
    プレゼントした友人から熱いご飯にこの奈良漬があればもう一杯食べたくなるとお礼をもらいました。
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