渡辺酒造店

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土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒‼ 蓬莱　ひやおろし　蔵元鑑査　無濾過原酒　1.8L

商品番号 0700400
当店特別価格 ¥ 2,475 税込
[ 124 ポイント進呈 ]
4.64
（39）

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720ml

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商品詳細

土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒。 秋風とともに目覚めました。 蜜のような濃密なトロミを堪能して下さい。

熟成により様々な変化をみせる日本酒。
その中でも愛飲家のみなさまに古くから愛されているのが、 この「ひやおろし」です。
厳寒の季節に造られた酒は一度火入れされたあと、 暑い夏の間をひんやりとした土蔵庫の中で眠り熟成を深めます。
やがて秋風が吹きはじめ、蔵の中と外の温度が同じくらいになってきたら、いよいよ目覚めの時です。

その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶におろして出荷されたことから「ひやおろし」と呼ばれ、
日本酒がもっとも美味しい秋の酒として珍重されてきました。
新酒にはない穏やかで落ち着いた香りと上品な柔らかさ、
無ろ過原酒ならではの熟成したまろやかな味わいが特徴です。
脂ののったサンマやキノコなど、旬の味覚とともに、深まりゆく秋の夜をお楽しみください。

原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
分類 普通酒
原料米 ひだほまれ
精米歩合 68%
アルコール分 19%
日本酒度 -2
酸度 1.3

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗
ー ◎ ○ ー ー

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.64
39
  • モコパ 6
    購入者
    非公開
    投稿日
    毎年このひやおろしだけは絶対飲みます🍶楽しみにしていました。めちゃくちゃうまい酒です。間違いなくトップクラスに美味い酒🍶
  • 日本酒大好きなさぬきの一老人 14
    購入者
    香川県 70歳以上 男性
    投稿日
    「秋風が吹き始め、蔵の中と外の温度が同じくらいになってきたら、いよいよ目覚めの時。日本酒が最も美味しい秋の酒として珍重されてきた」との商品説明に今年もまた取り寄せた。 今日で8月も終わり、とっくに秋になっていていい筈だがまだ猛暑日の連続で秋の気配など全くない。 オンザロック、冷やして、常温、と飲み比べてみたが、猛暑日の今はやはりトロミとまろやかな特徴を味わいいつつ「冷やして飲む」のがお薦めか。
  • ヒロシ 8
    購入者
    非公開
    投稿日
    程よい甘みが舌に転がり、コクのある味覚がのど元を過ぎ、酒好みの大人に嬉しい深さのあるお酒です。甘味の好きな妻のお気に入りにもなりそうです。
  • haruki 1
    購入者
    岐阜県 60代 男性
    投稿日
    以前は、氷を入れて飲むことが多かったのですが最近は冷蔵庫でよく冷やしてそのままで飲んでいます。
  • くらっしぃ 19
    購入者
    茨城県 30代 女性
    投稿日
    最近はもっぱら原酒じゃないと物足りない私。 このとろみ、コクと旨みに大満足！
  • アツシ 2
    購入者
    非公開
    投稿日
    美味しく飲ませて頂きました。 また注文させて頂きます。
  • 起し太鼓 2
    購入者
    非公開
    投稿日
    飲みやすい銘酒、常温も冷酒もお薦めほど良い酔いが躰全体に静かに飲むべし。
  • みっこ 1
    購入者
    非公開
    投稿日
    初めて飲みました。美味しいお酒でした。芳醇な香りがして、甘くてとても飲みやすいです。
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