渡辺酒造店

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ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み! 蓬莱 槽場直詰め 無濾過生原酒720ML

商品番号 0200331
当店特別価格 ¥ 1,848 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
4.94
(32)
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商品詳細

飛騨の酒蔵名物ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み!
酒蔵を見学される人で僅か“0.1%”しかありつけない奇跡の酒
飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、大寒造りの搾りの真っ最中、
酒蔵の槽場(ふなば)で杜氏がきき酒をしながら、純米吟醸酒の中汲みの一番美味しい部分を
「ここぞ!」という絶妙なタイミングで抜き取り、
空気に触れさせないように垂れ口から瓶に直汲みしています。
中汲みならではのリッチな味わい、直汲みならではの酒中にとけ込んだ天然の炭酸ガス感、
濃口かつ辛口で爽やかさを醸したフレッシュの生原酒です。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


ふなば
分類 純米吟醸
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール分 17%
日本酒度 -2
酸度 1.3

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.94
32
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    手間暇掛けて作り上げたというのがよく分かります。びっくりです‼️
  • 購入者
    愛知県 40代
    投稿日
    開けた時にシュワっとし、お酒のいい匂いが嗅覚を刺激します。 とても美味しいお酒でした!
  • 購入者
    女性
    投稿日
    春酒のセットで、惚れ込んで追加して注文しました。 シュワっとした口当たり、イタリア料理にめちゃくちゃ合いました。和食では天ぷらかなぁ。 爽やかで、フルーティー。満足です。
  • 購入者
    神奈川県 30代
    投稿日
    はじめての購入です。 パッケージが印象的で目にとまり、商品ページの紹介文に惹かれて購入しました! 蓋を開けると「シュッ」となり、ほんといい香りです。 おりも浮かんでいて、ごくごく飲めてしまう美味しさでした!
  • 購入者
    岩手県 40代 女性
    投稿日
    とても美味しいですね。香りはやさしくフルーティーな甘さがあります。軽いスパークリングのような口当たりが好きです。
  • 購入者
    香川県 70歳以上
    投稿日
    「リッチな味わい」「酒中に溶け込んだ天然の炭酸ガス感」「濃口かつ辛口で爽やかさを醸したフレッシュな生原酒」との説明があるが、全くその通り。過去にも何回か取り寄せたが、3日後に80歳を迎える老人が健康でこのお酒を飲める幸せに感謝。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    私はお酒飲みでは決してない老人です。 これが濾過されていない原酒かぁ~ 酵母がグラスにゆらゆらとまるでクリネオのように漂い一気に三杯、17度の発酵酵母が体中に染み渡り今日に感謝、明日の生きる元気をいただきました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    口に含んだ瞬間 舌先にピリッと活きた酵母の味わいが心地好く 後味スッキリでクセになりました