【公式販売限定の509本！】 純米大吟醸　飛騨魂720ml

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包装無し＋化粧箱無し(+¥0 税込) 包装無し＋化粧箱有り(+¥55 税込) 包装有り＋化粧箱有り(+¥55 税込) 内のし＋化粧箱有り(+¥55 税込) 外のし＋化粧箱有り(+¥55 税込)

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商品詳細

7,020Lにタンクの中から508本分のみ中汲みした純米大吟醸を、タンクの中から直採りして蔵元から直送！
全国でも渡辺酒造店のみが扱う、一度は絶滅した酒米「ひだみのり」で醸した酒。
滑らかな舌触りと美しい喉越し、穏やかに広がる上品な味わいは唯一無二の代物です。
絶やされることのない、飛騨の魂の味わいをお楽しみください。

■酒米「ひだみのり」とは？
原料米は飛騨古川産の“ひだみのり”を使用。
2005年に姿を消した絶滅品種ですが、JA南吉城酒米組合・岩塚吉郎氏の協力により2017年に復刻、以来毎年少しずつ収穫量を増やしており、現在全国で唯一当蔵のみが使用する米です。
玄米タンパク質含有率が低く、淡麗でスッキリとしたキレの良い酒を生み出します。

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【テイスティングコメント】
洋梨のようなふくよかで優雅な香りに誘われてひとくち含めば、滑らかな口当たりから広がる濃密な甘みと旨味が。
穀物のほろ苦さがほんのりと重なり、奥深いコクが余韻を残します。

華やかでありながらも、どこか落ち着きを纏う、品格のある味わいです。
喉を通るころには、すっと澄み渡るような清らかさが心を包みます。

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原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)

分類	純米大吟醸
原料米	ひだみのり
精米歩合	40%
アルコール分	16%
日本酒度	-3.6
酸度	1.5

甘辛

• 甘口
• やや甘口
• やや辛口
• 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック	冷やして	常温	ぬる燗	熱燗
ー	◎	〇	ー	ー

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

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