渡辺酒造店

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【昔ながらの手造り純米酒】 蓬莱 純米酒 奥伝寒造り 720ml

商品番号 0400431
当店特別価格 ¥ 1,375 税込
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商品詳細

目指したのは、「毎晩楽しめるおいしさ、飲むたびに感じる、ひだほまれの奥深さを併せ持つ」純米酒。
飲むというよりも、米そのもののおいしさをいただいている。
そんな満足感のあるおいしさを持ちながら、軽快でなめらか。素材にこだわり、味にこだわってうまれたこのお酒は「ひだほまれ」の良さをたっぷりとだし、寒い飛騨だから醸せる奥行きのある特別な純米酒です。


【蔵人テイスティングコメント】
・フラットで穏やかな流れの中で、ほんのりとライチのような香りが立つ。
・梨や白桃のような香気をまとい、薄絹のようなスムーズな肌合いを感じさせる。
・落ち着いた味わいの中に潤いと張りをもち、起伏が少なくかすかな甘味を帯びた味わい。燗酒にも向いている。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
分類 純米酒
原料米 ひだほまれ
精米歩合 60%
アルコール分 16%
日本酒度 ±0
酸度 1.4

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    家伝蓬莱と比べると、穏やかさを感じる味でした。家伝蓬莱はきれがありますが、此方は穏やか、丸みという感じがしました。