韓国で話題の“蜂の巣マッコリ”を、にごり酒でアレンジしてみた! 【店長ブログ】
韓国で今話題になっている「蜂の巣マッコリ」をご存じですか?
本物の蜂の巣をそのままマッコリに浮かべて楽しむという新感覚の飲み方で、SNSでもじわじわと注目を集めています。
そのユニークさに惹かれて、「これ、日本酒でもできるんじゃない?」と思い、スタッフが早速チャレンジしてみました🍶

今回使ったのは、口当たりやさしくてクリーミーな【夏のにごり酒 おんざロック】。
氷を入れたグラスに、蜂の巣(巣蜜)をぽとんと入れ、
上からとろーりトロトロのにごり酒を注ぐだけ!


見た目もかわいくて、ちょっと特別感のある一杯に仕上がりました。
\スタッフも大絶賛!/にごり酒のほんのり甘くてやわらかなコクに、
蜂蜜の自然な甘さがじんわり溶けて、まるで“飲むスイーツ”のような味わいに…✨
ぜひ、皆様もお家で特別なにごり酒タイムをお楽しみください!
★今回使用したにごり酒のご紹介!
◎<季節限定>夏のにごり酒 おんざろっく
雪降る2月に出来たてのにごり酒を火入れ・加水し、さらに低温で熟成させました。
冬場の荒々しい味わいから軽くマイルドな味わいに熟成しております。
氷をたっぷり入れたグラスに注いでお楽しみください!
