日本酒に合うおつまみ＃蓬莱‘s_キッチン

HEY！このブログによくたどり着いたね！
ここは蓬莱メンバーが一人!　嶋田が料理を紹介場所だ!
So! せっかくだから新たにハッシュタグを作ろう!
そーだな、＃蓬莱‘s_キッチンなんてどうでしょう？
これから蓬莱メンバーが料理を上げたときに探すのに便利だからね!
任せましたよ、ネット店長？
ネット店長との仲？それはそれはとても良いですよ？この1枚目の写真を見て貰えばわかる通りにね？


ま・さ・か！ネット店長の過去を明かして協力して貰ったわけじゃあないんですよ？
「It’s not YABUSAKA(訳：吝かではない).」と言っているくらいには協力的です。

では、一回目はチーズと日本酒は意外にも合うということでこの一品を。
その名も【チーズそのままフォンデュ】



まずはチーズとその他の食材を用意して下さい。
チーズ以外の食材はチーズに合いそうなら何でもいいんですよ？フランスパン、ソーセージetc.アレンジは無限大！

今回は手元にあったナゲットとキムチを使います。



チーズが焼けたら後は食材をディップするだけ！簡単でしょう？
焦げ目がついた周りの皮はそれだけで良い肴！Ottimo!!最高だ!

だけど半分くらいチーズが減ったら思うはずです。(味変してみたい……)と。
ならば、手持ちの日本酒とニンニクを少しだけチーズに入れてみて!
再びじっくりオーブンに入れればそこには新たに変わった彼(チーズ)が待っているから!
(ついでにパン粉があったら入れてもいいかも)

と、いうことで嶋田の1回目のお料理部屋はここまで!
これからも不定期やっていくのでその時はよろしくです!

それではGood luck !!