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店長ブログ

甑倒し

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最近は、友人とボードーゲームをしている蔵人・嶋田です。もちろん、オンライン上でね。いつもご愛読ありがとうございます。

 

2020/05/15

ついに我らが渡辺酒造店にも甑倒しの日が来ました。

そう、甑倒しとは……醪仕込みの終了日のことを指し、その年の仕込みが無事終了したことを祝い、祝宴の催しをする習慣がある場合が多い。

 

つ・ま・り・ですよ。釜屋担当の嶋田としては、メインの仕事が終わり一息つけるということですよ。まぁ、まだ、掃除はありますし、各酒の火入れもあるしで蔵としては終わりではないですが、自分の持ち場が終わったのは何より嬉しいことです。

 

嬉しいあまりポスター風の何かを作ってしまいました笑

図1

今週からは麹室掃除!!

掃除をやるぞ!と決意をし、雑巾を絞る嶋田からでした。来週もよろしくお願いします。

 

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