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蔵人日記② ~蔵人・千代田編~

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こんにちは水曜日担当の蔵人の千代田です!

毎日、美味しいお酒を作るため努力しています!

今日は私が担当している釜を紹介させていただきます!!

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日によって量や湿度、温度が違うので蒸気の調節が難しく苦戦しております

 

 

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