飛騨新酒研究会に参加してきました【渡辺酒造店オンラインショップ】

いつもお読みいただきありがとうございます。

ネット店長の大田です。

本日は、毎年この時期に開催される飛騨酒造組合「新酒研究会」が高山市の地場産業センターにて開かれました。

飛騨の蔵元１２蔵の新酒を専門官に鑑定していただく目的で開催されます。

新酒の出来を講評していただき、後日開催される岐阜県そして全国の鑑評会にて金賞を目指します。



 
自社のお酒の利き酒はもちろん、飛騨の蔵元様のお酒も利き酒しながらお互いの蔵のお酒の味わいについて、また近状報告などすることができる貴重な時間です。

今後もお客様からのお声や今回のような専門官からの評価を大切にさせていただき、より皆さまが楽しんでいただける、

そして笑顔になっていただけるお酒を造っていきます。