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アウトドア派かと思ってたら・・・

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いつもありがとうございます。

お客様窓口担当をしております岩本奈々です。

今日は、私の休日の過ごし方を紹介しようと思います〜✌️

 

私はすごくめんどくがりやな性格なので基本お休みの日は

お昼まで寝てそのまま外が暗くなるまでYouTubeを見たりひたすらゴロゴロしてます

天気がいい時とかは出かけたいと思うんですけど私の愛犬がずっーーっと寝ている子でそれがまた

可愛くて可愛いてついつい一緒にダラダラ過ごしちゃいます。(笑)

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今までずっと自分はアウトドア派だとおもってたけど確実にインドアですね

以上わたしの充実しない休日でした✌️(笑)

ではでは

今週も静かな酒蔵です

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こんにちは!木元です。

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

先週に引き続き、静かな飛騨古川で日々過ごしております。

 

普段は海外業務も担当しておりますが、世界的なコロナウイルスの流行によって、輸出やインバウンド業務にもかなり影響がでております。

 

今年はオリンピックイヤー(延期になりましたが…)ということで、

海外からのお客様の酒蔵見学のご予約をたくさん頂いておりました。

 

海外のお客様にも日本酒のおいしさや楽しさを伝えられるよう、

いろいろと準備を進めてきたタイミングで

全てがキャンセルに….

残念ですが、仕方ないですね。

(写真は英語版お酒の飲み比べセットです)

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まだまだ先の見通せない状況ですが、こういう時にこそ普段できない仕事に取り組んだり勉強に時間をあてたり、できることをやっていくしかないですね…

 

私、旅行が大好きで、それをモチベーションに仕事もがんばるぞ~となっているのですが

現在計画していた旅行はすべて延期、この先の予定も立てれず…。

はやく収束してほしいという気持ちでいっぱいです

 

みなさま、それぞれの立場でいろいろな状況があるかと思いますが

思いやりの心で、助け合っていきたいですね。

 

早くまた賑やかな酒蔵が戻ってきますように!

蔵人日記② ~蔵人・千代田編~

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こんにちは水曜日担当の蔵人の千代田です!
本日は四段仕込みの様子と蔵人の普段の休憩をお伝えしていきたいと思います!

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本日は仕込み90号の四段仕込みになります!
均等になるようによく混ぜて気持ちを込めて仕込んでおります

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3時休憩の様子です!

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朝早くから仕事をしているので皆さんお疲れの様子です!
皆様に喜んで頂けるよう頑張っております!

蔵まつり限定酒 大好評発売中!!

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いつもお読みいただき、ありがとうございます。

WEB担当の大田です。

本日は、毎年大好評をいただいております「蔵まつり限定酒」の発売のご案内です!
今年の蔵まつりは本日から3日間を予定しておりましたが、新型コロナウイルス関連肺炎の被害拡大の影響を受けまして、

参加者の皆さまの安全を第一に考慮した結果、開催延期とさせていただきました。
楽しみにされていたお客様、大変申し訳ございません。



延期となりましたが、年に一度の蔵まつりを楽しみにしていただいているお客様や蔵まつり限定酒を待ってみえるお客様のために、蔵まつり限定酒を販売させていただきます。

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『蔵まつり限定酒』一覧はこちら
https://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/gr95

【日本酒×発酵食品】
免疫力を高める家飲みで、ウイルス感染を予防しよう!
免疫力を高めるには、基本的にバランスのとれた食事をすること。
そして抗酸化力を高めたり、腸内環境を整えたりする成分が含まれる発酵食品を食事にとりいれることです。

日本酒と発酵食品は、相性ばっちり。健康・美容を意識している方は、発酵食品をおつまみに日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

蔵人日記① ~蔵人・嶋田編~【蔵人食事とは】

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はい!一週間ぶりの蔵人・嶋田です。いつもご愛読ありがとうございます。

 

今回は蔵人の食事事情を少し語ろうかなと思います。

蔵人は朝が早いし、夜勤もあります。なので、朝昼晩と三食ご飯が付いています!

とはいえ、朝食は一仕事終えてからですし、夕食後は夜勤がありますしでやっぱり大変ですね……

 

そこで、皆さんに見ていただきたいのがこの写真

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この日の夕食は私の楽しみな鍋の日でした。料理は近くの仕出し屋さんが作っているので味はバツグン!

杜氏はこの食事をツマミに日本酒をスイスイと水のように呑んでいます笑!

美味しい食事に蔵人たちも夜勤にやる気を出しているのではないでしょうか?

 

朝昼の食はまた次回以降にでも……それでは、来週もよろしくお願いします!


 

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