本日の酒造り
その他
2020.04.08
こんにちは水曜日担当の蔵人の千代田です！
本日は酛場の様子をお届けします！
仕込み119号の酛仕込みになります！
通常の仕込みはシューターで掛米を送りますが、
酛仕込みは飛ばせないので蔵人が布にお米を入れて走って2階の酛場まで運んで仕込みます！
こんにちは水曜日担当の蔵人の千代田です！
本日は酛場の様子をお届けします！
仕込み119号の酛仕込みになります！
通常の仕込みはシューターで掛米を送りますが、
酛仕込みは飛ばせないので蔵人が布にお米を入れて走って2階の酛場まで運んで仕込みます！