新商品のご案内です【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

【米と酵母をいじめて、いじめて、鍛え抜かれた極上の酒】
「蓬莱　超ドS」はリスクもコストも超サディスティックな純米大吟醸です。

今までにない官能的な繊細さと美味しさを創るべく、理想的な考え方に基づき精緻な酒造りを行いました。

兵庫県三木地区で収穫された特等米「山田錦」に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す１８％精米を施し、

一意専心で醸した醪を古式酒造法の「木綿しぼり」で低温抽出。理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。

 
たいへん繊細なお酒ですので、保管は常に冷蔵庫にて６度以下の低温管理をお願いします。

冷蔵庫から出して１０分程度の１２℃くらいからゆっくり飲んでいただき、温度が上がるごとの香りと旨味の変化をお楽しみください。

 
本日９月６日より全国のお取引先酒販店様、直売店（飛騨市古川町）、インターネット通販でお買い求めいただけます。