渡辺酒造店長ブログ｜日本で一番笑顔あふれる蔵「蓬莱・渡辺酒造店」

店長ブログ

～飛騨の魅力を満喫できる体験プログラム　飛騨みんなの博覧会～【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2017年09月22日
新着・更新情報

いつもお読み頂きありがとうございます。

日本で一番笑顔あふれる蔵　渡辺酒造店です。

公式webページ　http://hidaminpaku.com/

こちら９月１６日より各プログラムの受付が開始しております。

渡辺酒造店も、
【日本初のアメリカ人蔵人といく　新酒しぼりたて酒蔵ツアー】と題しまして、
酒蔵見学を、’みんなの博覧会特別バージョン’で実施いたします！

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実施日時：１１月１日水曜日　１４時～１５時半
料金：おひとりさま　２５００円

１１月１日は、玄関正の杉玉を交換し、
今年も新酒ができました、と皆様にお知らせする日。
そして新酒をふるまう最初の日でもあります。

そんな年に一度の特別な日に、限定１０名様を酒蔵へご招待！

渡辺酒造店のお酒造りを間近で見学していただいた後は、
普段は蔵人しか入ることができないお座敷にご案内、
新酒や選りすぐりのお酒を、飛騨の食材をつかったお料理と共に楽しんでいただきます。
お土産に、オリジナルラベルのお酒つき♪

こちら定員になりしだい、受付終了となります。

ご予約は、飛騨みんなの博覧会公式ページ
またはお電話でも承っております。（０５７７－７３－２３４７　担当：木元）

より美味しい日本酒を皆さまへ【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2017年09月21日
新着・更新情報

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日本で一番笑顔あふれる蔵　渡辺酒造店です。

新しい「酒母（しゅぼ）室」が完成しました。

タンクも新品です。今季の酒造りよりここで酒母を造ります。
酒母とは、元気な酵母を健全に、大量に培養する工程です。
また、醪（もろみ）を酸性に保つために必要な乳酸を適量含むことも酒母の重要な役割です。

これから今まで以上に皆さまに喜んでいただける、また笑顔になっていただけるお酒を造っていきます。
皆さま、お楽しみに！！

今日はこちらの方々です【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2017年09月20日
新着・更新情報

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日本で一番笑顔あふれる蔵　渡辺酒造店です。

大阪大学の研究室より２０名様の方にお越しいただきました。
皆さま大変仲が良く、ご案内中も楽しく過ごすことができました。
若いっていいですねぇ・・。

地酒ガチャガチャも大好評で、「大当たり出るまでやる！！」と張り切っておりました。

残念ながら大当たりは出ず、次回に持ち越しです。
地酒ガチャガチャは１回３００円で必ず何かのお酒が当たります。
大当たりはシークレット大吟醸！！
蔵元へお越しの際はぜひチャレンジしてくださいね。

５００名が選んだ酒はこれだ！【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2017年09月19日
新着・更新情報

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第１回酒友グランプリ2017

江戸時代から続く日本の伝統的な手仕事が施された「まぐろの漬け（伝統部門）」と

伝統的和スイーツとして揺るぎない「ようかん（革新部門）」と最も相性の良いお酒を探ったコンクールです。
５００名にも及ぶ審査員が参加して投票結果により、渡辺酒造店の２つのお酒が準グランプリに輝きました。