渡辺酒造店

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リスクもコストも超サディスティック 蓬莱 超ドS720ML

商品番号 0000011
当店特別価格 ¥ 12,430 税込
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商品詳細

精米歩合50%以下の特定名称酒、純米大吟醸。
そこからさらに削り上げて心白のみを削り出し、まさしく精米の限界に挑んだのがこの「超ドS」です。

今までにない官能的な繊細さと美味しさを創るべく、理想的な考え方に基づき精緻な酒造りを行いました。
兵庫県三木地区で収穫された特等山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す18%精米を施し、一意専心で醸した醪を古式酒造法の「木綿しぼり」で低温抽出。

リスクもコストも超サディスティック。
純米大吟醸の「女王様」と呼ばれるに相応しい、一切の妥協を許さない美しい酒に仕上がりました。

柔らかく透明感に溢れた飲み口と、華やかで高貴な香り。
絹のような滑らかさが喉を通り、じんわりと奥行きのあるきめ細かな甘みは存在感を放ちます。

冷蔵庫から出して10分程度の12℃くらいからゆっくり飲んでいただき、温度が上がるごとの香りと旨味の変化をお楽しみください。


原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
分類 純米大吟醸
原料米 特A山田錦
精米歩合 18%
アルコール分 16%
日本酒度 0
酸度 1.1

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

5.00
6
  • 購入者
    岐阜県
    投稿日
    香り高くフルーティーで口当たりが良いとても飲みやすいお酒です!超美味しくて最高です!(((o(*゚▽゚*)o)))
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    濁りがなくすきとうっています。今まで最高のお酒でした。特別な日にまた、飲みたいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    特別なお酒を特別な方に送りました!日本酒好きの方ですが凄い!!と喜んでいました(^^)
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今まで飲んだ日本酒で一番美味しかったです(^-^)/
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    梱包されている箱からすでに高級感があり箱すら捨てられない… 毎年年末年始に良いお酒を買うのが恒例。去年売り切れで買えなかったから大変感動〜!!
  • 購入者
    愛知県 60代 男性
    投稿日
    美味しいです。正直なところ精米18%という凄さは私の舌ではどこまで感じられるかなあ!という感じですが旨いです。お酒の入っている箱の扉はマグネット付きです。お酒の瓶にはネックレス付きです。何もかも最高の出来栄えです。