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純米大吟醸 首席知事賞受賞酒180ml

純米大吟醸 首席知事賞受賞酒180ml

商品番号 335

当店特別価格1,914円(税込)

[19ポイント進呈 ]

【販売期間:6月10日0時0分〜】

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2021年岐阜県新酒鑑評会吟醸部門
首席知事賞受賞酒受賞!

このお酒は、2021年4月に開催された岐阜県新酒鑑評会において首席知事賞に輝いた純米大吟醸酒です。
兵庫県産の特等山田錦を手間暇かけて18%まで精白、この米を麹米・掛米ともに100%贅沢に使用しました。
約50日という時間をかけて丁寧に育てた醪を綺麗な酒袋に詰めて上槽、余分な圧力をかけることなくゆっくりと搾ります。
理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。

アルコール分:16度
精米歩合:18%
原料米:兵庫県特A地区特等山田錦