学仙さんのレビュー

太い麺（小生にとっては普通の太さですが）に絡みつく濃厚な出汁、ピリッとした辛さ、 ラーメン多しといえども他の追随を許さないでしょうね。小生は茹で時間は４分で丁度良かったです。

濃厚さやしっとり感は最高です。 大吟醸の味・香りはがほんのりとしているので、小生にとっては旨いのですが、女房はお酒を飲まないので少し評価が低いようです。