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店長ブログ

キャンペーンご紹介

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いつもありがとうございます。

蓬莱蔵元「渡辺酒造店」の大田です。

今日から8月です!!

ますます暑くなりますねえ(+_+)

熱中症には十分ご注意ください!!

本日は、渡辺酒造店のお店で開催しています

「飛騨のうまいもんキャンペーン」のご紹介です。

 
 
 
 
 
 
 

スタッフ紹介その3

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いつもありがとうございます。

飛騨古川の蓬莱蔵元「渡辺酒造店」です。

本日は、スタッフ紹介その3です。

コディー

えっ!?外国人??そんなはずがない!!見間違いだ!!

と皆様思われるますが、本当です。

名はダリル コディー アメリカ出身 日本食大好き!!

日本に来て8年、すぐにここ渡辺酒造店に入社。

酒造りの期間は蔵人として毎日働き、残りの半年は従業員として一緒に働いております。

英語はもちろん、日本語もペラペラです。

おススメの日本酒は「色おとこ」

色おとこ720箱と共に

蔵人コディがおススメする日本酒はいかがでしょうか?

 

吟造り生酒のご紹介

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いつもありがとうございます。

蓬莱蔵元「渡辺酒造店」です。

今日は「吟造り生酒」のご紹介です。

吟造り生酒720

モンドセレクション金賞受賞酒

寒仕込みの新酒を低温熟成した人気の夏の生酒ですよ(^◇^)

なめらかでみずみずしく、つるんとしたのど越し。

新鮮で清涼感ある味は、盃がとめどなくすすみます。

ここ飛騨では、居酒屋さんなどの定番酒として大人気!!!

大変飲みやすいので、飲みすぎると後から大変なことに・・・(-_-;)

300mlで410円 720mlで1100円

※なお、720mlは夏季限定となります。

蓬莱蔵元 渡辺酒造店 店内ご紹介

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いつもありがとうございます。

蓬莱蔵元「渡辺酒造店」です。

7月も今週で終わりますね。

8月はお盆ですので、実家へ帰られる方、家族で旅行へ行かれる方など

見えると思います。

もし、まだ旅行先が決まってない方が見えましたら

是非、ここ「渡辺酒造店」蔵元のある飛騨古川へお越しください。

大変静かで癒されるのが飛騨古川です。

店内03

渡辺酒造店では、定番商品から季節の限定酒など様々な商品を販売しており、試飲も無料で提供しております。

日本酒好きなお父さんはもちろん、日本酒はチョットというお母さんにも飲んでいただけるような、大変飲みやすいタイプのお酒もご用意いたしております。

飛騨の地酒を是非してみてください。

営業時間 8:30~17:00 土日祝も営業

 
 

日常業務のご紹介その6

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いつもありがとうございます。

蓬莱蔵元「渡辺酒造店」の大田です。

雑談ですが、私はよくプロ野球を観戦します。

ちなみに「中日ドラゴンズ」ファンです。

もう間もなく後半戦に入りますが、巨人と阪神の首位争いですね・・・・寂

例年ではいつもそこに中日がいるのに・・・泣 自力優勝も消滅したし・・・

「どうした高木ドラゴンズ!!」後半戦の追い上げに期待です。

 
本日はビン詰め行程の続きのご紹介です。

KIMG0050

こちらはビン詰めされ、キャップもされたお酒が「急冷機」に入っていく様子です。

熱処理したお酒は70度近くの温度です。そのお酒を急激に冷やすことによってよりおいしいお酒になります。

約15分間この機械の中を進んで冷やされ、出てきます。

一気に冷やそうとするとビンが割れてしまう恐れがあるので、徐々に冷やすように設定しています。

この急冷機を導入している企業は少ないようです。

この急冷機を使用してより一層美味しくなった「蓬莱 渡辺酒造店」の日本酒を是非ご賞味くださいませ。

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