- 2016年03月18日
- 岡田杜氏, 新着・更新情報, 日本酒, 社内説明会, 精米, 蒸米機, 蔵人, 蔵見学, 製麹室, 酒蔵見学, 酒造り
いつもお読み頂きありがとうございます。
蓬莱蔵元 渡辺酒造店です。
先日、社内にて酒造りの研修を開催しました。
渡辺酒造店の一社員として、お客様に酒造りについて
説明できるように、普段酒造りには携わっていない従業員向けに
酒造りを勉強する研修です。
蒸米の掘り出しから麹の様子や発酵中の様子など見学しました。
従業員からは
「こんなことをするんだ」「こんなふうにしてるんだ」「こういう研修は今後も必要だ」
などの声がありました。
渡辺酒造店の社員として、一人一人がスキルアップをして
プロになれるように、今後もこのような研修を続けていきたいと考えています。
お店に来られた際は、ドンドン質問してくださいね。
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蓬莱蔵まつり開催!!!
3月19日(土)、20日(日) 9時30分~16時00分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319
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★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位&ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA(全日空)ファーストクラス採用。
>>>
http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
>>>
http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
>>>
http://www.watanabeshuzouten.com/special/hida_dobu.html
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いつもお読みいただきありがとうございます。
蓬莱蔵元 渡辺酒造店です。
酒米を精米すると米糠が発生します。
その米糠は他県のせんべい業者へ卸しています。
蔵人は冬なのに皆汗を流しながら懸命に積んでいました。
「写真撮るなら手伝って~」なんと声もありましたが、
「忙しいのでごめんなさい」と謝罪(*_*)
次回はぜひお手伝いさせて頂きます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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蓬莱蔵まつり開催!!!
3月19日(土)、20日(日) 9時30分~16時00分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319
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★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位&ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA(全日空)ファーストクラス採用。
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http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
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http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
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http://www.watanabeshuzouten.com/special/hida_dobu.html
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