社内研修会【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　渡辺酒造店です。

先日、社内にて酒造りの研修を開催しました。



渡辺酒造店の一社員として、お客様に酒造りについて

説明できるように、普段酒造りには携わっていない従業員向けに

酒造りを勉強する研修です。



蒸米の掘り出しから麹の様子や発酵中の様子など見学しました。

従業員からは

「こんなことをするんだ」「こんなふうにしてるんだ」「こういう研修は今後も必要だ」

などの声がありました。



渡辺酒造店の社員として、一人一人がスキルアップをして

プロになれるように、今後もこのような研修を続けていきたいと考えています。

お店に来られた際は、ドンドン質問してくださいね。

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蓬莱蔵まつり開催！！！
３月１９日（土）、２０日（日）　９時３０分～１６時００分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319 ————————————————————————————

★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位＆ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA（全日空）ファーストクラス採用。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/special/hida_dobu.html
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フランスより【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもお読みいただきありがとうございます。

蓬莱蔵元　渡辺酒造店です。

先日、フランスよりブロガーさんが来店されました。

日本の文化を知るということでお越しいただきました。

彼はワーキングホリデーで２年間日本に住んでいて、

日本語がお上手でした。コディもビックリ(ﾟдﾟ)！

もしかしたら１０年以上日本に住んでいるコディよりも上手かも・・・(;^ω^)



最近、海外からのお客様や取材が本当に多くなりました。

世界でも日本酒が注目されている証拠ですね。

世界中の人たちに蓬莱のお酒を味わっていただきたいものです。

 
最後までお読みいただきありがとうございます。

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蓬莱蔵まつり開催！！！
３月１９日（土）、２０日（日）　９時３０分～１６時００分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319 ——————————————————————–

★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位＆ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA（全日空）ファーストクラス採用。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/special/hida_dobu.html
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袋吊り一本目！！【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　渡辺酒造店です。

本日、朝９時より大吟醸袋吊りの１本目がしぼられました。





通常のお酒はヤブタと呼ばれる搾り機にてしぼりますが、

この袋吊りは醪が入った酒袋を吊るし、ゆっくりと自然に滴り

落ちる滴をタンクで受けて、ガラス製の斗瓶に貯めて保存する製法です。



ものすご～く手間暇をかけて造るお酒です。

そのお酒の一番おいしいところが味わえる贅沢なお酒ですよ！！

 
当社では贅沢な大吟醸タイプや品評会などの出品酒に使用しています。

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蓬莱蔵まつり開催！！！
３月１９日（土）、２０日（日）　９時３０分～１６時００分
詳細はこちらから
http://www.sake-hourai.co.jp/hida_event.html#20160319 ——————————————————————–

★★★★★おススメ商品ご紹介★★★★★
◇◇純米吟醸・家伝手造り◇◇
全国酒類コンクール第一位＆ワイングラスアワード最高金賞
料理の邪魔をせず穏やかな香りで味わいに重点が置かれています。
ANA（全日空）ファーストクラス採用。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/kaden
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◇◇上撰・蓬莱◇◇
IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）最優秀トロフィー受賞
日本代表として日本国政府の在外公館で供されました。
まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/c/jyousen
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◇◇飛騨のどぶ◇◇
どぶろくの聖地「飛騨」でしか味わえないにごり酒。
飛騨で一番濃いにごり酒を是非ご賞味下さい。
オンザロック、サイダー割りがおススメです。
＞＞＞http://www.watanabeshuzouten.com/special/hida_dobu.html
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会社説明会を開催しました【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　飛騨のにごり酒　渡辺酒造店の大田です。