渡辺酒造店長ブログ｜日本で一番笑顔あふれる蔵「蓬莱・渡辺酒造店」

店長ブログ

2015年春季全国酒類コンクール結果報告【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2015年04月03日
ANAファーストクラス, 全国酒類コンクール, 家伝手造り, 家宝伝承酒, 新着・更新情報, 日本一, 蔵元の隠し酒

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　飛騨のにごり酒　渡辺酒造店の大田です。

３月に行われました「全国酒類コンクール」の結果を報告いたします。

・本醸造部門　第一位　特賞

「蔵元の隠し酒」

香味が優れた個性最高、バランスが優れている

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・純米酒部門　第一位　特賞

「W」

生風味も含み絶妙の香味が優れている

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・純米吟醸、大吟醸部門　第一位

「純米吟醸・家伝手造り」

芳醇しっかりとした香味

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「家宝伝承酒」

爽やかにキレのある風味

以上、合計４品が見事第一位を受賞しました。

ありがとうございます。

最後に一票お願いいたします。

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本日より発売開始商品【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2014年05月16日
ガリガリ氷原酒, ワイングラスアワード, 低温熟成, 全国酒類コンクール, 季節の限定酒, 家宝伝承酒, 新発売, 新着・更新情報, 日本一, 純米大吟醸, 蔵元の隠し酒, 非売品の酒

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　飛騨のにごり酒　渡辺酒造店の大田です。

大変お待たせいたしました。

「蔵元の隠し酒・夏の番外品」、「非売品の酒」などの夏季限定商品が発売開始となりました。

【蔵元の隠し酒・夏の番外品】

・全国酒類コンクール７大会連続第一位獲得！！

・２０１４年ワイングラスアワード金賞受賞！！

【非売品の酒】

・通常一般店頭には並ぶことのないお酒！！

・蔵でリザーブされる秘密の逸品！！

その他にも先日ご紹介させて頂きました新商品「家宝伝承酒」や【ガリガリ氷原酒】も

本日より発売開始です。

是非、蓬莱蔵元の夏季限定商品をご賞味くださいませ。

最後までお読み頂きありがとうございます。

新商品「家宝伝承酒・赤磐セブン」【飛騨のにごり酒なら渡辺酒造店】

2014年05月08日
初汲み５１, 季節の限定酒, 完売, 家宝伝承酒, 新発売, 新着・更新情報, 直汲み, 純米大吟醸, 赤磐雄町

いつもお読み頂きありがとうございます。

蓬莱蔵元　飛騨のにごり酒　渡辺酒造店の大田です。

今回は今季より新発売となりました【家宝伝承酒純米大吟醸・赤磐セブン】をご紹介いたします。

渡邉家七代目久衛は酒造りにうるさく
「次代に輝く究極の名酒を造る」と全国津々浦々を
旅して酒造りを学びました。

九代目久憲が新年早々仏壇を整理していると、
生前久衛が書き残していた日本酒製造法を
書き記した手帳が見つかったのです。
手帳にはこう記させれていました。
「米は赤磐産の雄町を最上とスル。発酵力が旺盛な7号酵母を
使用すべし。もろみは完全発酵させて柑橘の芳香を出すべし。」

１９４８年、時は近代吟醸造りの夜明け。
当時手にはいる最上の素材で最高級ワインを
超える日本酒を造り世界を驚かせようとしたのです。
「これだ！これがじいちゃんの目指した最高の酒のレシピや！」「これで当時の幻の味を再現できる」と、
祖父の残したメモ帳を手に確信し、
あとは五感でそれを実現させるのみだと、
感動とともにその日から幻の酒造りに没頭。
そしてついに７代目久衛が目指した
最高峰の日本酒が完成したのです。

発売開始は５月１６日(金)です。

７２０ml　２，４３０円（税込）

ご注文お待ちしております。

また春より発売しておりました「初汲み５１」、「直汲み」が完売いたしました。

ありがとうございました。

最後までお読み頂きありがとうございます。