いつもお読み頂きありがとうございます。
蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。
今の季節に冷やして美味しい
「あまざけ」はいかがでしょうか?
ノンアルコールだからお子様でも飲めます(*^▽^*)
牛乳と割って(1:1)飲むとミルクセーキのような
味わいで美味しいですよ~(^◇^)
ご注文お待ちしております。
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蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。
「蓬莱」蔵元では、新酒粕(板粕)の販売を開始致します。
新鮮で栄養豊富な新酒粕はこの季節だけの限定品です。
寒い冬を暖める、甘酒や粕汁にいかがでしょうか?
板粕は、そのまま焼いて砂糖をつけておやつにしたり、
粕汁や粕鍋にお使いいただけますが、
特に冬の寒い時期に飲む甘酒は体が芯から温まり心もホッとします。
そして、酒粕にはビタミンやミネラルなど様々な栄養素が豊富に含まれていますので、風邪の予防等にも効果があります。
米と麹・酵母から生み出される栄養素が無添加で含まれている甘酒は、まさに自然の栄養ドリンクです。
板粕は酒造りの期間だけの販売ですのでこの時期に是非、お試し下さい。
保存するときは密封し、ラップやタッパーにいれて冷蔵がおすすめです。 冷凍すると白いまま長持ちします。
お酒を搾るときに出来る商品ですので、随時、出荷が出来るとは、限りません。予めご了承ください。
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蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。
本日1月15日は飛騨古川の大行事【三寺まいり】です。
飛騨古川に300年以上も伝わる伝統行事です。
明治時代、このお参りが若い男女が知り合うきっかけ
となったことから「縁結びが叶うお参り」として広く
知られるようになりました。…
3つのお寺に灯る大きな和ろうそく、町中に立ち並ぶ
雪像ろうそくの素朴な灯りが町を彩り、その幻想的な
風景の中で良縁をお祈りします。
温かい甘酒なども飲めますよぉ(^◇^)
ここ渡辺酒造店の周りも雪像のろうそくがいっぱいです。
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蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。
酒粕がでました(^-^)
只今、出荷の準備中です。 販売は今月下旬予定です!!

ここ近年、健康ブームで酒粕が大人気です。
以前は逆に余ってしまうほどでしたが・・・・。.
冬場はやはり甘酒にしますね(#^.^#) 身体が大変温まります。
そのままでも食べられますが、
地元飛騨では焼いて醤油をかけて食べますよ!!
香ばしくておいしいのでぜひ試してみてはいかがでしょうか?
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