蓬莱・渡辺酒造店HOME > 店長ブログ > 川魚
いつもありがとうございます。
蓬莱蔵元 飛騨のにごり酒 渡辺酒造店の大田です。
先日、ここ渡辺酒造店の従業員でBBQをしました。
少し季節はずれで肌寒かったですが、大変盛り上がりました。
今回はリッチに飛騨牛も食べちゃいました(^-^)
とろけました(#^.^#)
その中でも一番好評だったのは「地元の川魚」
鮎、ニジマス、岩魚、山女魚とまさに「川魚オールスター」
しかも従業員がすべて釣り上げてきたものですからまたサイコー!!
そしてこの炭火焼!!
ゆっくり時間をかけて焼くことで大変美味しくなります。
40匹ほどの魚をキレイにすべていただきました。
ごちそうさま(#^^#)
最後までお読みいただきありがとうございます。
有限会社渡辺酒造店
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