変な生き物さんのレビュー

今回は夏の濁りを注文した。個人的に濁りあまり好みではない。ただ「夏のにごり酒」に的を絞れば、夏でも滑らかな舌触りで抵抗なく喉を通る。色も良い、美味そうに見える色だ。期待を裏切らない品だと思う。難を言えば、呑みすぎてしまうこと。また、口当たりが軽いので、これでは物足りないと思う輩もいるかも知れない。

渡辺酒造の酒を知ったのは、数年前高山の居酒屋だった。翌日飛騨古川まで足を伸ばし、駅前の駐車場に車を止め買い求めた事がある。今回も高山へ旅行した際に、駅前の酒屋で試飲し買って帰り飲みきってしまい注文した。月並みの言い方なら、何の抵抗もなくフルーティな味とともに、水のように喉を通る。料理に酒を合わせるのではなく、この酒に合う料理とともに味わいたい。