渡辺酒造店

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魂を宿す創業原点の純米酒 蓬莱 無修正の酒1.8L

商品番号 0400010
当店特別価格 ¥ 2,838 税込
[ 28 ポイント進呈 ]
4.33
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商品詳細

かつて明治時代の酒屋では、酒は原酒で運ばれ、1升徳利を持ったお客さんに樽から酒を量り売りしていました。
1937年に日中戦争が開戦されると、極端な物資不足となりました。酒造りの米より軍事用の米の方を重要視し、
酒蔵は酒の生産量減少を余儀なくされます。困った酒蔵は酒を水で薄めて酒屋に卸し、さらに酒屋も水で薄めます。
両者が大量の加水を行った結果、“金魚が泳げるほど水っぽく薄い酒”ができあがり
「金魚酒」とよばれました。この粗悪な酒はお客様に売りつけられ、市中に蔓延しました。
酒蔵はできるだけ濃く造って、あとから水で薄めれば税金が安くなります。
酒屋も酒を水で薄めて「水増し」すれば、売上を多くすることができます。 物資不足とはいえ、
このような悪習慣が横行した時代がありました。
そういった時代背景があっても、渡辺家七代目久衛は決して酒を薄めることなく出荷し続けました。
その結果、「蓬莱は本物の旨い原酒を出す」とお客様に大変喜ばれ重宝がられたという逸話が、
今でも語り継がれています。 「蓬莱 無修正の酒」は、“たとえ戦乱で世が乱れようとも、
決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし”という家訓を守り続ける蓬莱の魂を宿した、
創業原点の純米酒なのです。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
分類 純米原酒
原料米 ひだほまれ
精米歩合 60%
アルコール分 17%
日本酒度 +4
酸度 1.9

甘辛

  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

おすすめの飲み方

オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗

味わい・香り

香り華やか

味が軽い

味が濃い

香り穏やか

商品レビュー

4.33
21
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ひやおろしと共に私の定番となった酒です。飽きのこない美味しさが魅力です。
  • 購入者
    岩手県 40代 女性
    投稿日
    本日頂きました。程よい香りと甘さがすきです。不老不死の水使用で母にも奨めたら美味しい!と。普段日本酒を呑まない父も美味しい!と。瓶を包む紙に書かれたストーリーも今の美味しさに繋がっているんだと共感致しました。
  • 購入者
    北海道 70歳以上 男性
    投稿日
    キャンプに持ち込んだ無修正・・・絶対裏切りのないいつもの無修正。仲間と飲みかわす蓬莱の定着酒
  • 購入者
    茨城県 30代 女性
    投稿日
    純米原酒、ガツンと来ます。 米臭さというのは好みが別れるでしょうが、私は米の味がしっかり感じられる方が好きです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    このお酒もちびちびと味わっていただいております。体調なのか飲むタイミングなのか辛口に感じたり、甘口に感じたりします。どちらにしても美味しいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    しっかりしたコメの味、そして香りが、口の中で広がります。アルコール度数は高めですが私は好きです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    無修正と名前の通り何も濁りけのない、真っ直ぐなお酒
  • 購入者
    神奈川県 70歳以上 男性
    投稿日
    辛口ですが美味しいお酒です。値段も手頃なので気に入っています。